bilimsel
Üye
Terbiyeli Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- Yarım limon
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 tutam tuz
- 1 litre su
- Karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Mercimeği yıkayıp süzdükten daha sonra tencereye alıyoruz ,suyu ek ediyoruz.
- Birinci kaynamada beyaz köpüğünü çekiyoruz.
- Mercimekler eridikten daha sonra bir kasede unu,yoğurdu,yumurtayı tuz ve limonu mama kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
- daha sonrada çorbaya ek ediyoruz iki taşım karıştırıyoruz.
- Kaynayınca margarini tavada eritip çorbaya ekliyoruz.
- Blenderdan geçirip 5 dakika daha kaynatıyoruz ,çorbayı kaseye servis edip üzerine karabiber ekliyoruz afiyet olsun.