Terbiyeli Şehriye Çorbası

[bilimsel]

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şehriye
• 4 5 kaşık yoğurt
• 2 yemek kaşığı un tepeleme
• 4-5 su bardağı su (İsteğe nazaran tavuk suyu da kullanılabilir)
• Tuz

Üstüne;

• Nane
• Pul biber
• Tereyağı

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. 2 yemek kaşığı sıvı yağımıza şehriyemizi döküp, düzgünce kavuruyoruz fotoğraflarda bakılırsaceksiniz.
2. Ayrı bir kapta yoğurt un ve yumurtayı pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çırpalım, kavrulan şehriyemize suyumuzu döküp, kaynamaya bırakalım.
3. Hazırladığımız terbiyeyi çorbanın suyundan biraz alıp karıştıralım ki kesilme olmasın. çabucak sonrasında terbiyemizi döküp, daima karıştıralım ısı olarak orta ateş uygun.
4. Kaynayan çorbamıza en son tuzu atalım kesilmemesi için dikkat edelim. Fokur fokur kaynadıysa artık sosu için tereyağını eritip pul biber naneyi atalım çorbamızın üstüne dökelim ve bir defa karıştırıp altını kapatalım.

Çorbamız hazıııırrr

hem çocuklarımızın epeyce seveceği hem hastalarımızın rahatlıkla yiyeceği şifa olacak bir çorba deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Terbiyeli Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı