Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası (Tadına Bayılacaksınız)

[bilimsel]

Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası (Tadına Bayılacaksınız) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1,5 su bardağı erişte yada (tel şehriye,arpa şehriye de olabilir)
• 11 su bardağı sıcak su
• 1 tavuk bulyon
• 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım limon suyu

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı toz biber

Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası (Tadına Bayılacaksınız) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle yeşil mercimeği küçük bir tencerede sarı suyunu çıkarana kadar haşlayalım ve süzelim.
2. Büyük bir tencerede ise suyu kaynatalım, yeşil mercimeği biraz daha haşlayıp erişteyi ve tavuk bulyonu da ek edip erişteler yumuşayana kadar haşlayalım.
3. Terbiyesi için bi kabın içine yumurta,un,limon suyu ve yoğurdu düzgünce çırpalım.
4. Çorba suyundan 1 kepçe alıp terbiyesine katalım ki kesme yapmasın.
5. Terbiyesini de yavaş yavaş çorbamıza ekleyim uygunca karıştıralım şayet katılaşırsa biraz daha kaynar su ekleyebilirsiniz.
6. Çorbamız 5 dakika daha kaynadıktan daha sonra en son tuzumuzu ekleyelim ve ocaktan alalım.
7. Küçük bir sos tenceresinde sıvı yağ, nane ve toz biberimizi de kızdıralım çorbamızı servis ederken üzerine dökelim şimdiden afiyet olsun ????????.

Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası (Tadına Bayılacaksınız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı