bilimsel
Üye
Teremyağlı Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kavanoz(1 kg) domates konservesi
- 1 yemek kaşığı teremyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 1/2 (yarım) çay bardağı şehriye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 su bardağı su
- 1 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- Kurunane
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- İlkönce konserve domatesi rondodan geçirir, geniş bir kaba alırız, üzerine domates salçasını ve suyu ekler, salçanın ortasında kaşıkla dağılmasını sağlayalım.
- Küçük bir kaba tuzunu, kuru naneyi ve rendelenmiş sarımsağı hazırlayalım.
- sonrasındasında tencereye teremyağı ve sıvı yağı koyarak unumuzu kavuralım (Un topaklanmasın),iyice kavrulduktan daha sonra üzerine hazırlamış olduğumuz konserve karışımını ekleyelim. Bu ortada düzgünce karıştıralım.
- Üzerine doğranmış yeşilbiberi ve şehriyeyi ekleyelim.
- Pişmeye yakın kurunane, tuz ve sarımsak karışımını ek ederek 5 dakika daha sonra ocağını altını kapatalım. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.