bilimsel
Üye
Teremyağlı Yayla Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta beyazı
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 litreye yakın sıcak su
- 1 tatlı kaşığı nane
- 2 yemek kaşığı teremyağ
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 litre suyu tencereye alalım.
- İçine tuzunu ve 2 yemek kaşığı pirinçi ekleyip kaynamaya bırakalım.
- Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta beyazı ve 3 yemek kaşığı unu çırpıp homojen hale getirelim.
- Kaynayan sudan bir kepçe yardımı ile yoğurtlu karışıma azar azar ekleyip düzgünce çırpalım. Aksi biçimde yoğurt kesilebilir.
- Yoğurtlu karışım ılık oluncaya kadar sıcak sudan ekleyip tencereye yavaş yavaş karıştırarak ek edelim.
- 1 tavada teremyağı ve naneyi kavuralım. Çorbanın üzerine ek edelim.
- 1 taşım daha kaynattıktan daha sonra altını kapatalım.
Afiyet olsun ????