Teremyağlı Yöresel Tarhana Çorbası

[bilimsel]

Teremyağlı Yöresel Tarhana Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı buğday
• 1 çay bardağı kurufasulye
• 1 çay bardağı nohut
• 200 gram süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 250 gram teremyağı
• 2 yemek kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 litre soğuksu

Teremyağlı Yöresel Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Buğday nohut fasulye bir gece önce ıslatılır.
2. Islatılan buğday nohut fasulye taşım kaynatılır soğumaya bırakılır.
3. Yoğurt yumurta un güzelce çırpılır daha sonra buğday kurufasulye ve nohut eklenip karıştırılır ve 1 litre su eklenip kaynayana kadar hiç bırakmadan karıştırılır bir tutam nane atılır çorba kesilmesin diye.
4. 2 yemek kaşığı teremyağı kızdırılır 1 yemek kaşığı nane ile karıştırılır.
5. Çorba servis ederken çorbanın üzerine dökülür. Afiyet olsun hayli bereketli kış yaz ve düğünlerimizde kazan kazan yapılır.

Teremyağlı Yöresel Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı