bilimsel
Üye
Tok Tutan Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı pilavlık bulgur
- 1,5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 tutam nane (isteğe bakılırsa)
- Az ölçüde zeytinyağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Pişireceğimiz kaba suyu ve bulguru alıyoruz. Bulgur pişene kadar kaynatıyoruz. Başka bir kaba yoğurt ve unu çırpıyoruz. İsteğe göre yumurta sarısıda ekleyebilirsiniz ben eklemedim.
- Bulgur piştikten daha sonra o sudan yoğurtlu karışımımıza birkaç kaşık ekliyoruz onu da güzelce çırptıktan daha sonra pişirdiğiniz kaba ekliyoruz biraz karıştırıp kaynattıktan daha sonra ocağı söndürüyoruz.
- Çorba kasesine aldıktan daha sonra üzerine zeytinyağ ve isteğe bakılırsa nane ekliyoruz. Afiyet olsun