Yalancı Tarhana Çorbası

[bilimsel]

Yalancı Tarhana Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet büyük uzunluk kırmızı kapya biber
• 2 yeşil biber
• 1 çay bardağı domates sosu
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 büyük diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 6 su bardağı su
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik
• Tuz

Üzeri için ;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 ,5 tatlı kaşığı nane
• Yarım tatlı kaşığı kekik

Yalancı Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Küçük doğranmış soğanı zeytinyağında kavurup küçük doğranmış biber ve sarımsağı ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
2. Salçayı ekleyip kavurarak un ek edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Domates sosunu ekleyip karıştırarak yoğurdu ek ediyoruz.
4. Yoğurdu daima karıştırarak sebzelere yediriyoruz.
5. Baharatları ekleyerek kavurup topaklanmaması için süratli bir biçimde karıştırarak su ek ediyoruz.
6. Karıştırarak sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar blendırdan geçiriyoruz.
7. Üzeri için kekik ve naneyi tereyağında kızdırarak kaseye aldığımız çorbanın üzerine gezdiriyoruz.
8. Çorbamızı sıcak servis ediyoruz. ????Ev üretimi tarhanayı aratmayan epeyce pratik, lezzetli vitamin deposu bir çorba. ????????Deneyeceklere afiyet olsun.
   
   .

Yalancı Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı