Yarmalı Ayran Çorbası

[bilimsel]

Yarmalı Ayran Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı buğday 100 gr
• 2,5 su bardağı su

Ayrıca

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 2,5 su bardağı ılık su
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

Sosu

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı nane

Yarmalı Ayran Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. 1 çay bardağı buğdayın üzerine 2,5 su bardağı su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
2. Yumurta sarısı, yoğurt, un ve ılık suyu bir kasede karıştırıp buğday tenceresine ek edip kaynayana kadar karıştırın.
3. Haşlanmış nohutları da ek edip 5-10 dk. kısık ateşte kaynamaya bırakın.
4. Sos tenceresinde tereyağını kızdırın naneyi de ekleyip biraz kavurun.
5. Kaynayan çorbaya ek edin. 2 dk daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın. Afiyet olsun.

Yarmalı Ayran Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı