Yayla Çorbası (Yumurtasız)

bilimsel

Üye
Yayla Çorbası (Yumurtasız) Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 8 su bardağı su
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı un
Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Kırmızı toz biber
  • Nane
Yayla Çorbası (Yumurtasız) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. 1 çay bardağı pirinçi 7 su bardağı su koyarak bir tencerede haşlayın.
  2. Bir kapta 2 su bardağı yoğurt 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı un ve 1 tatlı kaşığı tuzu çırpın.
  3. Pirinçler haşlandıktan daha sonra yoğurtlu harca 1-2 kepçe pirinçlerin suyundan koyup karıştırın. ( yoğurdun kesilmemesi için).
  4. hemen sonrasında yavaş yavaş yoğurtlu harcı tencereye dökün ve karıştırın.
  5. Kaynamaya başladıktan daha sonra bir tavada tereyağı eritin ve sıvı yağı ek ederek kızdırın altını kapatın.
  6. Üzerine bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve naneyi koyup çorbanın üzerine dökün ve tencerenin altını kapatın.Afiyet olsun.
Yayla Çorbası (Yumurtasız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı