Yayla Çorbası

bilimsel

Üye
Yayla Çorbası Tanımı İçin Gereçler

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 3 su bardağı su ( pirinçi pişirmek için)
  • 5 su bardağı su yahut et/tavuk suyu
  • Tuz
Terbiyesi için;

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı un
Üzeri için;

  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı nane
Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Pirinci yıkayıp süzelim.
  2. Başka bir yerde çorbanın terbiyesi için yoğurt, yumurta sarısı, un ve sarımsağı karıştıralım.
  3. Tencereye pirinç ve 3 su bardağı su ekleyip pişirelim.
  4. Pirinç pişince üzerine 1 su bardağı soğuk su ekleyelim.
  5. Tencereden bir kepçe alıp terbiyeye ekleyerek karıştıralım.
  6. çabucak sonrasında terbiyeyi tencereye ekleyip karıştıralım.
  7. Kaynayana kadar orta ateşte karıştırarak pişirelim.
  8. Kaynayınca ocağın altını kapatalım.
  9. Başka bir yerde sıvı yağda nane kızdırıp çorbanın üzerine ekleyelim.
  10. Çorbanın kesilmemesi için çorba soğuyana kadar tencerenin ağzını kapatmayın. Kolay gelsin afiyet olsun ????.
Yayla Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı