Yayla Çorbası

[bilimsel]

Yayla Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• 3 su bardağı soğuk su (Tavuk ya da et suyu da kullanabilirsiniz)
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un

Üzerin için;

• Tereyağı
• Nane

Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Herkese merhabalar ???? birinci vakit içinderda pirinçlerimizi güzelce yıkıyoruz ve tencereye alıp, üzerine 3 su bardağı soğuk su koyuyoruz pirinçlerimizi haşlamaya bırakıyoruz.
2. Pirinçler başlanırken derin bir kaba yoğurt, yumurta ve unu alıp, güzelce çırpıyoruz pürüzsüz kıvam alana kadar.
3. Haşlanan pirinçlerimize 3 su bardağı sıcak suyu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
4. Tencereden 2 kepçe su alıp, yoğurdumuza karıştırıyoruz, karışımı ılıtıyoruz çorbamızın kesilmemesi için.
5. Karışımı tencereye döküyoruz yavaş yavaş bir yandan da karıştırıyoruz.
6. Kaynanana kadar karıştırmaya devam edelim ve kaynadıktan daha sonra tuzumuzu atalım
   
   .
7. Üzeri için tereyağını eritelim naneyi de katıp, yakalım.

Not: Ben büsbütün tencereye katıyorum naneli sosu dilerseniz siz serviste kaselere de farklı başka dökebilirsiniz çorbamız hazır herkese şimdiden afiyet olsun. ????????

Yayla Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı