bilimsel
Üye
Yeşil Kabak Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet kabak
- 2 yemek kaşığı un
- Bir ölçü sıvı yağ
- 1 litre sıcak su
- Karabiber
- Tuz
- Et suyunuz var ise su ile yarı yarıya koyun yoksa et bulyon kullanabilirsiniz
Not EkleTarifi Yazdır
- ilk vakit içinderda kabakları yıkayıp dörde bölün ve küp küp doğrayın.
- Tencereye sıvı yağ ve unu alıp un kokusu çıkana kadar kavurun.
- Kavrulan una kabakları ek edip karıştırmaya devam edin.
- Ardından suyu ek edip kaynamaya bırakın.
- Kabaklar yumuşadıktan daha sonra ocağın altını kapatıp çorbayı blenderdan geçirin.
- Baharatları ek edin sıcak sıcak servis edin afiyet olsun.