Yıldız Şehriye Çorbası

[bilimsel]

Yıldız Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 100 gram kıyma
• 2 tane domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 büyük çay bardağı arpa şehriye
• 1 çay kaşığı tuz
• 6 su bardağı su

Üzerine;

• Maydanoz

Yıldız Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Sıvı yağı tenceremize alalım, kıymayı ekleyelim, kıymanın rengi dönünceye kadar birkaç dakika kavuralım.
2. Kıyma kavrulduktan daha sonra üzerine rendelenmiş domatesi ve salçayı ekleyerek kıyma ile birlikte kavuralım.
3. Salçanın kokusu çıkana kadar 2-3 dakika kadar kavuralım.
4. Suyu ve tuzu ek edelim. Kaynamaya bırakalım. Yada direk sıcak su koyabiliriz.
5. Kaynayan suya şehriyeleri yavaşça ek edelim. Orta ara karıştırılarak şehriyeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dakika kadar pişirelim.
6. Pişen çorbaya ince kıyılmış maydanozları ek edelim, ocağı kapatalım. Afiyet olsun.

Yıldız Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı