bilimsel
Üye
Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardak yoğurt
- 1 yumurta
- 1 bardak arpa şehriye
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 bardak sıcak su
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel arpa şehriyelerimizi haşlıyoruz daha sonra bir tencere içine yoğurt alıyoruz.
- daha sonra iki bardak suyu yumurtamızı koyup, ayran kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
- daha sonra arpaları şehriyeyi koyup, ocağa alıyoruz kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynadığı vakit kapağını kapatıp, 20 dakika kaynatıyoruz.
- daha sonra yağ ve naneyi alıp, kızardığı vakit üstüne koyuyoruz.
- daha sonra servis ediyoruz herkese afiyet olsun ???? ????