Yoğurt Çorbası

[bilimsel]

Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı un
• 4-5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 litreye yakın su (Kıvamına bakılırsa ayarlayabilirsiniz)
• Yarım çay bardağından biraz az arpa şehriye

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 2 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Tuz

Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tencereye yoğurt ve un temalıp çırpılır, üzerine azar azar 1 lt soğuk su ek edilir.
2. Unun topaklanmaması için çırpmaya devam edilir. sonrasındasında ocağa alınır ve kaynayıncaya kadar karıştırılır.
3. Kaynadıktan daha sonra tuz ve şehriye ek edilir.
4. Kısık ateşte şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
5. En son öteki bir tavada teremyağ eritilir üzerine pulbiber ve nane eklenir çabucak sonrasında çorbaya eklenip karıştırılır.

Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı