bilimsel
Üye
Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 kase yoğurt
- 1 tane yumurta
- 1-2 yemek kaşığı un
- 1 tane orta büyüklükte kuru soğan
- Tuz
- Kuru nane
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Sıvıyağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulgur,pirinç ve mercimekleri yıkadıktan daha sonra tencereye alıp üzerini kapatacak kadar su ek ederek orta ateşte haşlayın.
- Yoğurt,un,yumurta ve bir ölçü suyu karıştırıp haşlanan bulgur karışımına dökün.
- Soğanı epeyce ufak doğrayıp tereyağı ve sıvı yağda kavurun.
- Üzerine ufalanmış naneyi de ekleyerek 2 dk. Yakıp çorbanın üzerine dökün.
- Tuzunu da ek ettikten daha sonra kaynayana kadar pişirin. Yapacak olanlara afiyet olsun????