bilimsel
Üye
Yoğurtlu Buğday (Soğuk Çorba) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı buğday
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- Nane
Not EkleTanımı Yazdır
- Buğdayları bir gün evvelde ıslatıyoruz.
- Düdüklü tencerede ocakta 20 dakika haşlıyoruz.
- Pişen buğdayları süzgece alıp süzüyoruz.
- 2 su bardağı yoğurdu çırpıyoruz.
- Buğdayları içine atıp karıştırıyoruz.
- Yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.
- Kaseye alıp üzerine nane ekiyoruz.
- Soğuk soğuk servis yapıyoruz.