Yoğurtlu Yüksük Çorbası

[bilimsel]

Yoğurtlu Yüksük Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 litre su
• 2 su bardağı dondurulmuş etli mantı
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Bir buçuk su bardağı yoğurt
• Tuz
• 1 kase haşlanmış kuşbaşı et
• 1 su bardağı soğuk su
• 1 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• Tereyağı
• Nane

Yoğurtlu Yüksük Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kaynamış suyun içerisine mantıyı döküp, yeteri kadar tuz ek edelim ve pişmeye bırakalım. Haşlanmış nohut ve haşlanmış etleri ekleyip iki dakika daha kaynatalım.
2. Terbiyesi için;.
3. Yoğurt ve unu bir kapta çırpalım çorbanın suyundan iki kepçe kadar ek edip karıştıralım. Hazırladığımız terbiyeyi çorbamızı ek edip birkaç dakika daha kaynatalım.
4. Çorbamızı ocaktan alalım bir su bardağı soğuk suyu ek edip karıştıralım. Yüksük çorbamız hazır. Tereyağında kızdırdığımız nane ile servis yapalım. Afiyet olsun ????

Yoğurtlu Yüksük Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı