bilimsel
Üye
Yüksük Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 7 su bardağı sıcak su
- 2.5 su bardağı mantı
- 2 su bardağı nohut
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir tencereye sıvı yağ ve tereyağ güzelce eritilir.
- Eriyen yağın içine salçalar koyulur ve karıştırılır.
- Üzerine baharatlar eklenerek karıştırmaya devam edilir.
- Sıcak su konularak kaynamaya bırakılır.
- Kaynayan suya mantılar ve nohutlar ek edilerek pişirilmeye bırakılır.Herkese afiyet olsun