Zerdeçallı Havuçlu Şehriye Çorbası

[bilimsel]

Zerdeçallı Havuçlu Şehriye Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 çay bardağı şehriye
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı nane
• 1 su bardağı et suyu
• 1 litre su
• Tuz

Zerdeçallı Havuçlu Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yağlar tencereye alındıktan daha sonra doğranan soğan ve sarımsak kavrulur.
2. Rendelenmiş havuç da ek edilip biraz daha kavrulur.
3. ondan sonrasında un, zerdeçal ve nane eklenip yine kavrulur.
4. Et suyu ve sıcak suyu ekleyip kaynaması beklenir.
5. Kaynadıktan daha sonra son olarak şehriyesi ve tuzu ek edilir ve kısık ateşte pişmeye bırakılır.
6. Şehriyeler pişince sıcak sıcak servis edebilirsiniz ????.

Zerdeçallı Havuçlu Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı