Arama sonuçlarınız

  1. EcemÖykü

    Mercimek Köftesi

    Mercimek Köftesi Tanımı İçin Materyaller 1,5 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağından 1 parmak eksik bulgur 1 küçük patates 2,5 – 3 su bardağı su (2,5 bardaktan daha sonrasını dikkatli ekleyin) 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı domates-biber salça (karışık olabilir) Yarım su bardağı...
  2. EcemÖykü

    Enfes Etli Nohut Yemeği

    Enfes Etli Nohut Yemeği Tanımı İçin Materyaller 300 gram kuzu eti 2 su bardağı nohut 2 yemek kaşığı domates salçası 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet yeşil biber 1 adet orta uzunluk soğan Tuz Pul biber Karabiber Enfes Etli Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Nohutları...
  3. EcemÖykü

    Malatya Yöntemi Yumurtalı Banık Köfte

    Malatya Yolu Yumurtalı Banık Köfte Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı köftelik bulgur 1,5 su bardağı sıcak su 2 adet yumurta 1 su bardağı un Yarım tatlı kaşığı tuz Köfteleri haşlamak için; Göz sonucu su Sosu için; 2 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı un Yarım tatlı kaşığı tuz...
  4. EcemÖykü

    Etli Nohut

    Etli Nohut Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo kuşbaşı dana eti 1 adet büyük soğan 2 çay kaşığı domates salçası Tuz 200 gram haşlanmış nohut Yarım su bardağı şehriye 2 su bardağı pilavlık pirinç Tuz Etli Nohut Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Evvel eti kaynatalım. Yumuşacık...
  5. EcemÖykü

    Güveçte Sucuklu Fasulye Yemeği

    Güveçte Sucuklu Fasulye Yemeği Tanımı İçin Gereçler 1,5 su bardağı kuru fasulye 1 adet küçük uzunluk soğan 1 küçük kase sucuk 2 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Su Güveçte Sucuklu Fasulye Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Birinci evvel fasulyemizi düdüklü...
  6. EcemÖykü

    Sömelek Köfte (Kahramanmaraş Yöresinin)

    Sömelek Köfte (Kahramanmaraş Yöresinin) Tanımı İçin Materyaller 200 gr orta yağlı kıyma 1 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı salça 1 çay bardağı irmik 1 çay kaşığı tuz İsteğe bağlı baharat Sosu için; 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı su 1 tatlı...
  7. EcemÖykü

    Barbunya Yemeği (Videolu)

    Barbunya Yemeği Tanımı İçin Gereçler 500 gr barbunya 1,5 yemek kaşığı salça 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet domates 1 yemek kaşığı tuz 1,5 litre su 1 çay bardağı sıvı yağ Barbunya Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Barbunyamızı 1 gece evvelde suya koyunuz ve sonraki gün...
  8. EcemÖykü

    Kuru Fasulye Etli

    Kuru Fasulye Etli Tanımı İçin Materyaller 3 su bardağı kuru fasulye Kuşbaşı doğranmış et (İstediğiniz kadar) Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Kuru Fasulye Etli Tanımı Nasıl Yapılır...
  9. EcemÖykü

    Bulgur Köftesi (Soğanlı Sosuyla Çok Seveceğiniz Bir Tarif)

    Bulgur Köftesi (Soğanlı Sosuyla Çok Seveceğiniz Bir Tarif) Tanımı İçin Materyaller 3 su bardağı ince bulgur 3 su bardağı kaynar su (bulgura eklemek için) 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağından 2 parmak az un Karabiber Kimyon Pulbiber Tuz Haşlamak için: Gereğince su...
  10. EcemÖykü

    Mercimek Köftesi

    Mercimek Köftesi Tanımı İçin Materyaller 1,5 su bardağı kırmızı mercimek 3 su bardağı sıcak su 1,5 su bardağı ince bulgur 2 adet kuru soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 5 adet taze soğan 1/2 (yarım) demet maydanoz 1,5 tatlı kaşığı tuz 1...
  11. EcemÖykü

    Tavuklu Nohut

    Tavuklu Nohut Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı nohut 250 gram kadar küp doğranmış tavuk göğsü 2 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı sıvı yağ ( ben zeytinyağ kullandım) 1 orta uzunluk soğan Tuz Karabiber Zerdeçal Kırmızı toz biber Üstünü geçecek kadar sıcak su Tavuklu Nohut Tanımı...
  12. EcemÖykü

    Zeytinyağlı Barbunya

    Zeytinyağlı Barbunya Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı barbunya (Kuru ya da taze farketmiyor, ben kuru barbunya kullandım) 2 adet orta uzunluk havuç 1 adet soğan 4 diş sarımsak 1 çorba kaşığı tatlı biber salçası 1 su bardağı kadar küp doğranmış domates (Konserve domates kullandım şayet yok ise...
  13. EcemÖykü

    Etli Kuru Fasulye

    Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller 3 su bardağı kuru fasulye 250 gram kırmızı kuşbaşı et 1 büyük uzunluk soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı isot Tatlı kaşığı ucuyla biraz kimyon 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet et bulyon Tuz Etli Kuru...
  14. EcemÖykü

    Etsiz Köfte

    Etsiz Köfte Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı yeşil mercimek 1 tane soğan 3 kol maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1′ er çay kaşığı kimyon, karabiber ve pul biber 2 yemek kaşığı un Mercimeleri haşlamak için; Sıcak su Kızartmak için; Sıvı yağ Etsiz Köfte Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  15. EcemÖykü

    Kuru Fasulye Pilaki

    Kuru Fasulye Pilaki Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı kuru fasulye 1 adet büyük kuru soğan 1 adet kapya biber 1 adet köybiber 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 türk kahve fincanı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber tozşeker Yarım çay...
  16. EcemÖykü

    Yeşil Mercimek Mantısı

    Yeşil Mercimek Mantısı Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı yeşil mercimek 2 su bardağı su İsteğinize göre dereotu ve maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı karabiber 1 diş sarımsak 5 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı pul biber Yeşil...
  17. EcemÖykü

    Güveçte Nohut

    Güveçte Nohut Tanımı İçin Materyaller 3 su bardağı nohut 200-250 gram kadar dana kuşbaşı 10 adet arpacık soğan 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz 1 çay kaşığı kimyon, pul biber, toz biber Yarım çay kaşığı...
  18. EcemÖykü

    Keşkek Tanımı (Tam Ölçülü)

    Keşkek Tanımı (Tam Ölçülü) İçin Gereçler 4 su bardağı keskeklik buğday 16 su bardağı su 2 tatlı kaşığı tuz Üzeri için Tereyağ Keşkek Tanımı (Tam Ölçülü) Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Buğdayı bulanık suyu gidene kadar 3 -4 sefer yıkayalım. Buğdayı bir gün evvelde suda...
  19. EcemÖykü

    Bulgur Köftesi (Dağılma Yapmaz)

    Bulgur Köftesi (Dağılma Yapmaz) Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı ince köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 1 çay bardağı un 1 çay bardağı sıcak su 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber Sos gereçleri; 1 adet rendelenmiş soğan 3...
  20. EcemÖykü

    Mercimek Köftesi

    Mercimek Köftesi Tanımı İçin Materyaller 1,5 buçuk su bardağı mercimek 2 su bardağı ince bulgur Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet büyük kuru soğan 1 yemek kaşığı dolusu salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı doğranmış maydanoz Mercimek Köftesi...