Arama sonuçlarınız

  1. EcemÖykü

    Taze Beyaz Fasülye

    Taze Beyaz Fasülye Tanımı İçin Malzemeler 500 gram taze beyaz fasulye 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağ 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tatlı toz biber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz Sıcak su Taze Beyaz Fasülye Tanımı Nasıl...
  2. EcemÖykü

    Fellah Köfte (Tam Kıvamında)

    Fellah Köfte (Tam Kıvamında) Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur Yarım su bardağı irmik Yarım su bardağı un Bulguru ıslatmak için 1 su bardağı sıcak su 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı salça Tuz,kimyon,karabiber,pul biber Sosu için ; Sıvı yağ 1 tatlı kaşığı biber salçası...
  3. EcemÖykü

    Eşkili Köfte

    Eşkili Köfte Tanımı İçin Malzemeler Köftesi için; 3 su bardağı köftelik simit 2 su bardağı su 1 çay bardağı un 1 yemek kaşığı salça 1 kase bayat ekmek 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber İç gereci; 300 gram az yağlı kıyma 1 su bardağı nohut 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı sumak...
  4. EcemÖykü

    Bulgur Köftesi

    Bulgur Köftesi Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 1 tane küçük uzunluk soğan 2 su bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı karışık salça Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı sumak 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çorba kaşığı isot 1 çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı...
  5. EcemÖykü

    Tencerede Tavuklu Keşkek

    Tencerede Tavuklu Keşkek Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı buğday 1 adet kalçalı but Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 2 litre +2.5 su bardağı su Sos için Çay bardağı zeytinyağı Yemek kaşığı salça 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul...
  6. EcemÖykü

    Etsiz Nohut Yemeği

    Etsiz Nohut Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 1 ,5 su bardağı nohut 1 tane soğan 1 tane havuç 1 yemek kaşığı salça Sıvı yağ 1 çay kaşığı karbonat Etsiz Nohut Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Nohutumuzu 1 gün önce bir kaba koyuyoruz. Üstünü geçecek kadar su ekleyip çabuk...
  7. EcemÖykü

    Nefis Sömelek Köfte

    Nefis Sömelek Köfte Tanımı İçin Malzemeler 1.5 su bardağı köftelik bulgur 1.5 su bardağı sıcak su 1 su bardağı irmik 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı salça 3 yemek kaşığı un Yoğururken kullanmak için; 1...
  8. EcemÖykü

    Mercimek Köftesi

    Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler 200 ml bardak ölçüsü 2 su bardağı kırmızı mercimek 5 su bardağı su 1.5 su bardağı ince bulgur Salçalı sos için; 2 adet orta uzunluk soğan 2 yemek kaşığı salça Yarım su bardağı sıvı yağ Kimyon, tuz, pulbiber 5-6 adet taze soğan 1 tutam maydanoz...
  9. EcemÖykü

    Patatesli Bulgur Köftesi

    Patatesli Bulgur Köftesi Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı ince köftelik bulgur ( 150 gram ) 1 su bardağı kaynar su ( 200 ml ) 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı irmik 1 adet orta uzunluk haşlanmış patates 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı...
  10. EcemÖykü

    Kürt Köftesi

    Kürt Köftesi Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı ılık su 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı reyhan 1 tatlı kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tuz Salçalı sos için; 1 adet soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı pul biber...
  11. EcemÖykü

    Etli Nohut Yemeği (Ama Düdüklüde)

    Etli Nohut Yemeği (Ama Düdüklüde) Tanımı İçin Malzemeler 1 adet soğan 2 yemek kaşığı salça 100 gram dana kuş başı 2 su bardağı nohut 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı kara biber 1 çay kaşığı kimyon 7-8 su bardağı sıcak su Etli Nohut Yemeği...
  12. EcemÖykü

    Beyaz Fasulye Yemeği

    Beyaz Fasulye Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 500 gr beyaz tane fasulye 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve tereyağı 2 adet domates 1 adet çarliston biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su Beyaz Fasulye Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  13. EcemÖykü

    Keşkek (Tavuklu)

    Keşkek (Tavuklu) Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı dövme 1 adet tavuk kalça (Lezzetli olduğu için kalça seçiyorum ) 1 yemek kaşığı tereyağ Alabildiği kadar su (Dövmeye nazaran su ölçüsü değişiyor onun için su ölçüsünü net yazmıyorum ) Tuz Sosu için ; 2 yemek kaşığı tereyağ Pulbiber...
  14. EcemÖykü

    Tam Ölçülü Mercimek Köfte

    Tam Ölçülü Mercimek Köfte Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 3,5 su bardağı su 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur 2,5 yemek kaşığı domates salçası 2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı 1 limon (suyu) Baharat (isteğe nazaran) İsteğe göre maydanoz...
  15. EcemÖykü

    Fırında Mercimekli Peynirli Kabak Sandal

    Fırında Mercimekli Peynirli Kabak Sandal Tanımı İçin Malzemeler 1 büyük uzunluk bahçe kabağı 4 adet olağan uzunluk kabak Süzme ya da lor peynir 80 gram süzme peynir ya da lor peyniri Haşlanmış yeşil mercimek 1 çay bardağı yeşil mercimek Kuru domates 4-5 adet Tuz 1/2 (yarım) çay kaşığı Yağ 4...
  16. EcemÖykü

    Köfteli Buğdaylı Yoğurt Çorbası

    Köfteli Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler 1 çorba kasesi yoğurt 1 yumurtanın sarısı 2 yemek kaşığı un 4-5 su bardağı su ben 1.5 litre koydum kıvama bakılırsa ayarlayın 1 kase haşlanmış buğday 100 gram kıyma Kıymanın içine tuz ve karabiber 1 çay bardağı haşlanmış nohut...
  17. EcemÖykü

    Mercimek Köfte

    Mercimek Köfte Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı mercimek 1 buçuk su bardağı ince bulgur 5 su bardağı sıcak su 2 tepeleme yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım kaşık tereyağ Kırmızı pul biber Kimyon Karabiber İsot Tuz 1 yemek kaşığı nar ekşisi Bir tutam maydanoz 1 orta uzunluk...
  18. EcemÖykü

    Sömelek Köfte (Kıymasız)

    Sömelek Köfte (Kıymasız) Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı köftelik bulgur 2 su bardağı sıcak su 1 su bardağı irmik 1 çay bardağı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı reyhan 1 çay kaşığı kimyon Sosu için : 1 yemek kaşığı tereyağı...
  19. EcemÖykü

    Barbunya Pilaki

    Barbunya Pilaki Tanımı İçin Malzemeler Yarım kg ayıklanmış barbunya (Ayıklanmamış 750 gr.) 2 adet küçük patates 2 adet küçük havuç 1 adet arta uzunluk soğan 2 adet domates 1 diş sarımsak Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı domates salçalası 1 tatlı kaşığı biber...
  20. EcemÖykü

    Tavuklu Nohut (Salçasız)

    Tavuklu Nohut (Salçasız) Tanımı İçin Malzemeler 1 tane kalçalı tavuk but 1 su bardağı nohut (Geceden ıslıyoruz) 1 tane soğan Tuz Karabiber Tavuklu Nohut (Salçasız) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır ilk vakit içinderda nohudu geceden ıslıyoruz. Düdüklü tencereye soğanı...