Arama sonuçlarınız

  1. bilimsel

    Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası

    Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler 1 kesim tavuk eti 200 gram kadar (1 kalçalı but olabilir 1 kesim göğüs eti olabilir yada 1 kesim tavuğun rastgele bir yerinden olabilir) Yarım su bardağı arpa şehriye 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı salça Yarım yemek kaşığı biber...
  2. bilimsel

    Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası

    Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası Tanımı İçin Malzemeler Yarım kg yoğurt (Tercihen mesken yoğurdu) 1 tepeleme yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 kahve fincanı arpa şehriye 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz Yarım kahve fincanı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı dolusu nane Arpa Şehriyeli Yayla Çorbası...
  3. bilimsel

    Cennet Çorbası

    Cennet Çorbası Tanımı İçin Malzemeler 2 yemek kaşığı mısır unu 1 baş soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 4 su bardağı tavuk suyu Tuz 1 adet patates Cennet Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tereyağı ocağa alalım. Unu ek edelim biraz kavuralım. Küp küp...
  4. bilimsel

    Tarhana Çorbası

    Tarhana Çorbası Tanımı İçin Malzemeler 3 yemek kaşığı mesken tarhanası 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı nane 1 lt sıcak su Tuz, karabiber, pulbiber Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tereyağ ve sıvı yağı tencereye...
  5. bilimsel

    Terbiyeli Şehriye Çorbası

    Terbiyeli Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı tel şehriye 2 yemek kaşığı tereyağı 7 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tane tavuk bulyon Terbiyesi için; 5-6 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un Dilerseniz üzeri için; Tereyağı Nane Pul biber...
  6. bilimsel

    Köz Domates Çorbası

    Köz Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler 4 adet domates 2 adet kırmızı biber 4 diş sarımsak 2 adet soğan 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı dolusu tuz 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 6 su bardağı sıcak su (göz sonucu, kıvama nazaran) 1 çay kaşığı pul biber-...
  7. bilimsel

    Tavuk Çorbası

    Tavuk Çorbası Tanımı İçin Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 5-6 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Pulbiber 1 yemek kaşığı domates salçası 1-1.5lt su Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tavuk göğsümüzü su ve tuz ekleyip haşlıyoruz. Suyunu süzüyoruz tavuğu kabaca didikliyoruz...
  8. bilimsel

    Safranlı Sütlü Badem Çorbası

    Safranlı Sütlü Badem Çorbası Tanımı İçin Malzemeler 130 gr çiğ badem 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 3 su bardağı su 8 gr tuz 5 gr karabiber 3 gr muskat 3 gr safran yada toz zerdeçal Safranlı Sütlü Badem Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır 2-3...
  9. bilimsel

    Zerdeçallı Mercimek Çorbası

    Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 litre su (Kıvamına bakılırsa ekleme yapılacak) 1,5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağ Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Mercimeği tenceremize alalım. Üzerine suyunu...
  10. bilimsel

    Erişte Çorbası

    Erişte Çorbası Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı erişte 100 gram kıyma 2 adet domates rendesi yahut konserve 1 adet soğan Yarım yemek kaşığı karışık (domates biber) salça 1 silme çay kaşığı kekik Tuz Yarım çay kaşığı karabiber Pulbiber Erişte Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi...
  11. bilimsel

    Tavuklu Şipsi Tanımı

    Tavuklu Şipsi Tanımı İçin Malzemeler 1 bütün tavuk 1,5 su bardağı kavrulmuş un 5 diş sarımsak Sıvı yağ 3 su bardağı olağan su (kavrulmuş unu açmak için) Tuz Üzeri için Kırmızı biber ve yağ Tavuklu Şipsi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Bütün tavuğu kesimlere ayır...
  12. bilimsel

    Şehriyeli Yoğurt Çorbası

    Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı tel şehriye 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 1 kase yoğurt Tuz Üzeri için; Kuru nane 1 yemek kaşığı tereyağı Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Uygun bi tencereye...
  13. bilimsel

    Ciğer Çorbası ( Kavalalı Babaannem den)

    Ciğer Çorbası ( Kavalalı Babaannem den) Tanımı İçin Malzemeler 250 gram dana ya da kuzu ciğeri 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı pirinç 7 su bardağı su 1 adet limon suyu ya da( bir su bardağı yoğurt) 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı pul biber Çay kaşığının ucuyla karabiber...
  14. bilimsel

    Domatesli Sütlü Çorba

    Domatesli Sütlü Çorba Tanımı İçin Malzemeler 3 adet büyük domates 1 kaşık salça 2 çorba kaşığı zeytin yağı 1 kaşık tereyağ 2 kaşık un Kırmızı toz biber Tuz 3 su bardağı su 1 su bardağı süt Domatesli Sütlü Çorba Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Domatesleri blenderdan çek...
  15. bilimsel

    Cennet Çorbası

    Cennet Çorbası Tanımı İçin Malzemeler 4 yemek kaşığı mısır unu 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ 1 adet soğan 1 adet patates Dilerseniz tavuk suyu yahut bulyon Cennet Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tereyağı ve sıvı yağı tencereye koyup mısır ununu...
  16. bilimsel

    Valide Sultan Çorbası

    Valide Sultan Çorbası Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı buğday 1 adet kabak 1 çay bardağı yeşil mercimek 300 gr yoğurt 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un Yarım limonun suyu 1 yemek kasığı tuz Yarım bağ nane Valide Sultan Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Buğdayı yıkayıp...
  17. bilimsel

    Sütlü Soğan Çorbası

    Sütlü Soğan Çorbası Tanımı İçin Malzemeler 4 adet soğan 1 küçük patates 2 su bardağı süt Karabiber tuz 2 tane tavuk blyon Sütlü Soğan Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Soğanı olağan biçimde ince doğrayıp üzerine patatesi atıp yağda kavurdum. daha sonra 1lt yakın su...
  18. bilimsel

    Ezogelin Çorbası (Meyaneli)

    Ezogelin Çorbası (Meyaneli) Tanımı İçin Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 su bardağı kırmızı mercimek 4 yemek kaşığı bulgur 2 yemek kaşığı pirinç 6 su bardağı sıcak su 2,5 su bardağı sıcak su Meyanesi için; 2 yemek kaşığı zeytin...
  19. bilimsel

    Domates Çorbası (Atmadığım Domates Kabuklarından)

    Domates Çorbası (Atmadığım Domates Kabuklarından) Tanımı İçin Malzemeler Domates kabukları Yeterince su 2 yemek kaşığı tereyağı 1,5 yemek kaşığı un Bulyon tablet yada et suyu 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı süt Domates Çorbası (Atmadığım Domates Kabuklarından) Tanımı Nasıl Yapılır...
  20. bilimsel

    Tavuk Suyuyla Yoğurtlu Tel Şehriyeli Çorba

    Tavuk Suyuyla Yoğurtlu Tel Şehriyeli Çorba Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı tel şehriye 4 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı Yarım çorba kaşığı un Üzeri için; 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı bul biber 1 çay kaşığı...