Arama sonuçlarınız

  1. EcemÖykü

    Teremyağlı Tavuklu Keşkek

    Teremyağlı Tavuklu Keşkek Tanımı İçin Malzemeler 250 gr teremyağ 500 gr aşurelik buğday 400 gr tavuk göğsü 1 litre su Teremyağlı Tavuklu Keşkek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır ilk vakit içinderda haşlanmış tavuk göğsünü küçük kesimler haline getiriyoruz. Aşurelik buğdayları...
  2. EcemÖykü

    Fellah Köftesi

    Fellah Köftesi Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı köftelik ince bulgur 2 su bardağı sıcak su 2 su bardağı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı nane Üzeri için; 2 yemek kaşığı yoğurt Fellah Köftesi Tanımı Nasıl...
  3. EcemÖykü

    Mercimek Köftesi

    Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı mercimek 1,5 su bardağı irmik 1 yada 2 demet maydanoz 1 bağ soğan 1 yemek kaşığı domates 1 yemek kaşığı biber salçası 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tane kuru soğan Tuz Karabiber Pul biber 3,5 su bardağı su Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl...
  4. EcemÖykü

    Salamlı Kuru Fasulye

    Salamlı Kuru Fasulye Tanımı İçin Malzemeler 1 kuru soğan 3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 1 bütün paket piliç salam 1 büyük yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı toz biber, tuz Salamlı Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle tencerede yağımızı ve ince kıydığımız...
  5. EcemÖykü

    Lezzetiyle Farklı Bombay Fasulye (Kuru Domatesli)

    Lezzetiyle Farklı Bombay Fasulye (Kuru Domatesli) Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı az haşlanmış bombay fasulye 1 adet kuru soğan ortaboy 6 yada 7 adet kuru domates Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı şalca 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz Lezzetiyle Farklı Bombay Fasulye...
  6. EcemÖykü

    Bulgurlu Domates Yemeği (Bucak’ın Yöresel Yemeği)

    Bulgurlu Domates Yemeği (Bucak’ın Yöresel Yemeği) Tanımı İçin Malzemeler 2-3 adet yeşil biber 1 adet orta uzunluk soğan 1 yemek kaşığı salça 2 adet orta uzunluk domates yada domates sosu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağına yakın bulgur(orta irilikte) Su 1 diş sarımsak Kuru yada taze...
  7. EcemÖykü

    Tavuklu Keşkek (Düdüklüde)

    Tavuklu Keşkek (Düdüklüde) Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı buğday 2 tane tavuk göğsü ( kemikli tavuktan daha lezzetli olur) Tuz İstenilen baharat Zeytinyağı Soğan Tavuklu Keşkek (Düdüklüde) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Bir gece evvelce sıcak suda iki su bardağı buğdayı...
  8. EcemÖykü

    Zeytinyağlı Kuru Domatesli Yeşil Mercimek Yemeği

    Zeytinyağlı Kuru Domatesli Yeşil Mercimek Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 1 adet kuru soğan 4-5 adet kuru domates 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz,tozşeker Yarım çay kaşığı karabiber 1 Türk kahve fincanı zeytinyağı 2 su...
  9. EcemÖykü

    İşkembeli Nohut Yemeği

    İşkembeli Nohut Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı nohut 400 gram işkembe 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1-2 diş sarımsak 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 5-6 adet tane karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tatlı tozbiber İşkembeli Nohut Yemeği...
  10. EcemÖykü

    Ayranlı Köfte

    Ayranlı Köfte Tanımı İçin Malzemeler Köftesi için 2 bardak kısırlık bulgur 1 su bardağından iki parmak eksik un 2 çay kaşığı tuz 2 çay kaşığı pul biber 1 adet yumurta Ayranlı karışımı için 2,5 su bardağı yoğurt 5 su bardağı su 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı un...
  11. EcemÖykü

    Tavuklu Keşkek

    Tavuklu Keşkek Tanımı İçin Malzemeler Yarım paket aşurelik buğday 7-8 adet tavuk budu (800 gr) 1 tatlı kaşığı tuz Üzerine 2-3 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı pul biber Tavuklu Keşkek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tavuk butlarını tencereye aldım 1 buçuk lt. Su ekleyip...
  12. EcemÖykü

    Börülce Yemeği

    Börülce Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı kuru börülce 1 adet soğan 1 diş sarımsak 1 adet patates 2 yemek kaşığı salça Zeytinyağı Tuz Karabiber Börülce Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Börülceyi bir gece önce suda bekletin. Ertesi gün börülceleri kaynatıp...
  13. EcemÖykü

    Antep Yuvarlaması (Bayram Yemeği)

    Antep Yuvarlaması (Bayram Yemeği) Tanımı İçin Malzemeler 250 gram kuşbaşı et (Koyun/ dana) 1 su bardağı haşlanmış nohut 3 su bardağı süzme yoğurt 1 adet yumurta 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı nane Köftesi için; Yarım kg pirinç (Un haline getirilmiş) 300 gram çiğköftelik...
  14. EcemÖykü

    Gaziantep Yöresi Lapa (Malhıtalı Aş)

    Gaziantep Yöresi Lapa (Malhıtalı Aş) Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı mercimek 1 su bardağı bulgur 2 orta uzunluk soğan 1 su bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı salça Gaziantep Yöresi Lapa (Malhıtalı Aş) Tanımı Nasıl...
  15. EcemÖykü

    Erciş Yürsüne Keşkek

    Erciş Yürsüne Keşkek Tanımı İçin Malzemeler 5 bardak buğday 1 bardak nohut 2 büyük uzunluk tavuk göğsü 1 adet soğan Üzeri için; 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça Erciş Yürsüne Keşkek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle bir gün evvelinde buğdaylarımızın suda...
  16. EcemÖykü

    Barbunya

    Barbunya Tanımı İçin Malzemeler 500 gram barbunya 1 adet orta uzunluk soğan 1 kase domates konservesi 1 yemek kaşığı biber salçası Kimyon Pulbiber Kekik Tuz Karabiber Barbunya Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Soğanı tencerede üç yemek kaşığı zeytinyağında soteleyelim. daha...
  17. EcemÖykü

    Barbunya Pilaki (Videolu)

    Barbunya Pilaki Tanımı İçin Malzemeler 1/2 (yarım) soğan 1 adet havuç 3 tatlı kaşığı domates salçası 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet patates 3 su bardağı su 1 adet haşlanmış barbunya Barbunya Pilaki Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tencereye zeytinyağını dökün. daha sonrasında...
  18. EcemÖykü

    Yalancı Sulu Köfte Nohutlu

    Yalancı Sulu Köfte Nohutlu Tanımı İçin Malzemeler ½ çay bardağı sıvı yağ 1 büyük uzunluk kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası ½ yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz 1 ½ su bardağı nohut Köftesi için: 2 su bardağı köftelik ince bulgur ½ su...
  19. EcemÖykü

    Samsun Bafranın Yöresel Yemeklerinden Sıkma Dolma

    Samsun Bafranın Yöresel Yemeklerinden Sıkma Dolma Tanımı İçin Malzemeler 1 çerez kasesi aşurelik buğday yarması 1 tane ince kıyılmış soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım demet maydanoz 1 çerez kasesi dana kıyma Pulbiber Karabiber Nane 4 yemek kaşığı un Tuz (Salçanız tuzluysa tuz...
  20. EcemÖykü

    Ağızlara Layık Kıvamlı Etsiz Kuru Fasülye

    Ağızlara Layık Kıvamlı Etsiz Kuru Fasülye Tanımı İçin Malzemeler 1.5 su bardağı kuru fasülye 1.5 tatlı kaşığı un 1 adet orta uzunluk soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası ️ Yağ Karabiber Tuz Ağızlara Layık Kıvamlı Etsiz Kuru Fasülye Tanımı Nasıl Yapılır? Not...